Fru talman! Två saker skulle jag vilja säga som
svar på frågan.
För det första kommer Livsmedelsverket att få
mera pengar för en alldeles speciell sak, nämligen en
kostvaneundersökning som riktar sig till barn och
ungdomar. Vi vet för lite om vad barn och unga äter.
När vi inte vet kan vi heller inte utforma bra råd.
För det andra avser några ministrar - socialmi-
nistern, båda miljöministrarna och jag själv - att kalla
till oss Livsmedelsverket, forskarna, branschen, in-
dustrin och handeln för att diskutera denna fråga.
Vilken ytterligare forskning behövs? Hur kan handeln
och framför allt industrin agera? Kan vi få ned akry-
lamidnivån genom annorlunda alternativa processer i
industrin? Kan vi råda människor i hemmen att laga
maten på ett annat sätt? Det kommer vi att göra inom
de närmaste två veckorna.
För Livsmedelsverkets del handlar det just nu om
pengar till kostvaneundersökningen.
Cancerplan