Fru talman! Jag har en fråga till statsrådet Wär-
nersson. Den här dagen är internationella veganda-
gen. Veganism är inte något nytt. Redan 1996 fanns
det 85 000 veganer i Sverige, de flesta ungdomar. Nu
är de naturligtvis ännu fler.
Vi i Miljöpartiet har gjort en undersökning i sko-
lorna om ungdomar som äter vegansk mat, dvs. mat
som inte kommer från djurriket. Resultatet är väldigt
nedslående. Vissa får ingen mat alls utan får hålla sig
till att äta sallad. På vissa skolor krävs läkarintyg för
veganer. På många skolor har man dålig kunskap om
vegansk matlagning och blandar in icke-veganska
ingredienser i veganmaten. Många får samma mat
varje dag eller hänvisas till att endast äta vegetariskt,
vilket inte är detsamma som veganskt.
Vi i Miljöpartiet är bekymrade för hälsan och
skolresultaten för de här eleverna, och jag skulle vilja
fråga statsrådet Wärnersson vad hon avser att göra för
att även veganer ska garanteras en näringsriktig och
omväxlande kost.