Herr talman! Det tycks som att vi får vänta på be-
sked från andra partier i den här frågan om livsmedel-
skvalitet och livsmedelssäkerhet, som i andra sam-
manhang engagerar sig starkt i jordbruksfrågor. Men
jag hoppas att besked kommer i god tid inför EU-
valet. Detta är en oerhört central fråga för många
människor: Kan vi lita på livsmedelssäkerheten, och
kan vi lita på att det är god kvalitet i de varor som
bjuds ut? Skall vi tvingas att kapitulera inför starka
och stora bolag med intressen för att få in hormoner
och genmanipulerad mat på den svenska och europe-
iska marknaden?
Vi har en bra princip i Sverige som borde vara
tillämpar i sammanhanget, nämligen försiktighets-
principen. Det är i det närmaste orimligt att det är vi
som på förhand skall visa att det är farligt med gen-
manipulerad mat och hormonkött. Det borde själv-
klart vara tvärtom, dvs. att de som hävdar att detta
skall saluföras borde tvingas bevisa att detta är ofar-
ligt.
Många av oss minns den debatt som har varit un-
der åren om olika preparat, t.ex. kvicksilver och
DDT, som har sagts vara ofarliga. Vi vet att det har
tagit ett antal år innan man har upptäckt farligheten.
Därför är det rimligt att ha en hård princip att det är
producenten som skall visa ofarligheten. Det är inte
vi konsumenter som skall tvingas bevisa motsatsen.
Jordbruksministern kan räkna med ett starkt stöd
från Centerpartiet i att driva frågorna med full kraft
inom EU-systemet och för Sveriges räkning. Vi tve-
kar inte att värna livsmedelssäkerhet. Vi är glada att
konsumenter och producenter står på precis samma
linje i Sverige och, jag hoppas, inom hela EU.