Fru talman! Det finns en utbildning för persona-
len. Jag säger det som svar till Chatrine Pålsson. Det
är näringen själv som har det ansvaret. Enligt uppgift
utbildas de både i praktik och i etik. Men efter det
möte vi hade har man lovat att förstärka utbildningen.
En av cheferna som var på mitt möte skulle själv resa
runt till dessa slakterier för att personligen tala med
ledningarna. Det får inte vara så att ledningen inte vet
vad som pågår ute på golvet i slakteriet. Det har vi
sett exempel på.
Den syn som delas av alla människor i Sverige
måste genomsyra hela kedjan inne i slakteriet. Det
har den uppenbarligen inte gjort. Det har man nu sagt
att man ska ta tag i.
Systematik, nej, vi har inte fått sådana rapporter.
Och det finns ett sätt att rapportera detta. En besikt-
ningsveterinär kan rapportera till kommunen, till den
kommunala inspektören eller till Livsmedelsverket.
Om det vore systematik i det hela skulle vi få in mas-
sor av rapporter av det här slaget, men det har alltså
inte skett. Det är därför vi kan hävda att det inte finns
någon systematik i det här.
Till Maria Wetterstrand vill jag säga att skillnaden
mellan barnomsorg och skola när det gäller kommu-
nernas ansvar är att vi styr över detta själva i Sverige.
Men tillsynen och de krav som vi ska ställa på tillsy-
nen är EU-gemensamma. Det är där konflikten upp-
står. EU säger till oss: Se nu till att tillsynen fungerar!
Ställ krav på dem! Och vi står här och säger: Nej, det
kan vi inte göra, för det är en kommunal kompetens.
Vi kan inte styra över kommunerna. De bestämmer
själva om de ska lägga pengarna på barnomsorg eller
djurtillsyn, och då väljer de barnomsorg i de allra
flesta fall. Det är därför vi inte har någon möjlighet
att styra.
Det är också ett svar till Ingvar Eriksson. Vi kan
inte tvinga kommunerna. Vi har inte rätten att göra
det med den organisation av vår förvaltning som vi
har i Sverige.
Ingvar Eriksson ställde en fråga om utbildning. Vi
kan erbjuda dem utbildning. Det har också Jord-
bruksverket erbjudit, och man har betalat nästan hela
kostnaden. Sedan har man fått lägga ned kurserna
därför att kommunernas företrädare inte kommer. Det
är vad vi kan göra. Men utbildningarna duger tydli-
gen inte eftersom deltagarna inte kommer, och ut-
bildningar har fått läggas ned.
Då får vi kritik från EU. Då känner jag som an-
svarigt statsråd att här är någonting som inte fungerar.
Vi måste försöka ändra på detta. Jag vädjar till er som
representerar tre olika partier att sätta er in i detta och
gärna tala med Ingvar Ekesbo och andra veterinärer.
De kan ge massor med exempel på hur det inte får
vara. De har också förslag till hur det hela borde se ut
och andra olika lösningar.