Fru talman! Jag tror att Gudrun Lindvall tolkade
mig fel eller så sade jag fel. Jag menade naturligtvis
att ju närmare produktionen vi är desto bättre är det
för oss. Långa transporter kan aldrig gynna vare sig
miljön eller kvaliteten. Det är många gånger etiskt
ifrågasatt.
Jag har följt frågan om småskaliga slakterier länge
i Gävle. Jag har förstått att första hindret är att en
värphöna inte är fjäderfä. Då kan man fundera över
varför branschen inte anser att en värphöna är fjäder-
fä. Jag ser att den har fjädrar.
Det har varit många konstiga, byråkratiska diskus-
sioner. Jag ser nu att det finns möjligheter att lösa
problemet. Det vore intressant om det gick att pröva
den typen av verksamhet, t.ex. mobila slakterier, i
stället för att köra hönorna till slakt i Skara. Trans-
portmässigt är det absolut inte etiskt.